Krompirjevi vojščaki in kulturna zgodovina krompirja

da bi imeli tudi revni koga lupiti.
(ljudska)

V knjigi je na začetku napisana zgodba, kako so krompir prinesli v našo deželo. Drugi, nič manj pomemben del, ki ga je napisala etnologinja Vlasta Mlakar, pa spregovori o kulturni zgodovini krompirja: o njegovi pradomovini, kdo se je prvi seznanil z užitnim gomoljem, o njegovi uporabi, pripravi …